РЕклама

Обсуждения
Опасности быстрого похудения
Автор:
Советы от Екатерины Серебрянской
Автор:

Рецепты, Первые блюда
7-02-2011, 02:49

Рецепт: Суп с шиитаке и курицей

Рецепт: Суп с шиитаке и курицей

Ингредиенты для приготовления блюда «Суп с шиитаке и курицей»:

Кориандр – 4 побега.
Черный перец-горошек.
Куриный бульон – 1 литр.
Соус рыбный – 1 ч.ложка.
Куриное филе – 120 гр.
Постное масло – 1 ст.ложка.
Зеленый лук – 1 пучок.
Чеснок – 2 зубчика.
Сушеные грибы шиитаке – 5 шт.
Веточки кориандра (они нужны для сервировки).

Приготовление блюда «Суп с шиитаке и курицей»:

1.Грибы на двадцать минут замочить в холодной воде, затем откинуть их, чтобы стекла вода, затем порезать крупными ломтиками.
2.Размолоть чеснок в ступке с веточками кориандра и горошинами перца. Масса должна быть однородной.
3.Разогреть масло в воке (тип сковороды), туда высыпать острую массу и размешивая обжарить ее на протяжении минуты.
4.Влить в сковороду бульон, добавить рыбный соус и грибы, перемешать и тушить пять минут.
5.Добавить в блюдо филе курицы, нарезанное на полоски, и убавить огонь, чтобы жидкость в посуде едва-едва кипела. Держать на огне еще примерно пять минут.
6.Поверхность блюда посыпать измельченным зеленым луком, украсить веточками кориандра.
Приятного аппетита!


 (голосов: 1)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

загрузка...





Мнения
Какой раздел на сайте вы больше всего читаете?
Похудение
Диеты
Питание
Фитнес
Беременность
Мамочкам
Красота
Видео