РЕклама

Обсуждения
Опасности быстрого похудения
Автор:
Советы от Екатерины Серебрянской
Автор:

Выпечка
5-03-2011, 14:10

Рецепт: Расстегаи с кнелью

Рецепт: Расстегаи с кнелью

Ингредиенты для приготовления блюда «Расстегаи с кнелью»:

Для теста:
Яйца куриные – 4 шт.
Мука – 600 гр.
Сливочное масло – 5 ст.ложек.
Живые дрожжи – четверть пачки.
Для начинки:
Яйцо куриное – 1 шт.
Телятина – 200 гр.
Густые сливки – четверть стакана.
Батон – половина.
Масло сливочное – 1 ст.ложка.

Приготовление блюда «Расстегаи с кнелью»:

1.Приготовить тесто для расстегаев. Для этого в кастрюльку всыпать стакан муки, влить четверть стакана воды (теплой), а также четверть стакана дрожжей. Все то размешать и поставить в теплое место.
2.На стол выложить 2 стакана муки, сделать на горке муки углубление и выложить туда 4 яйца и 200 гр. масла, а также соль по вкусу.
3.Замесить тесто (возможно войдет не вся мука), оставшуюся муку отложить в сторону.
4.Дрожжевое тесто, когда оно поднимется выложить к тесту, замешанному на столе, перемешать, переложить в емкость и оставить в теплом месте на 4 часа.
5.Для начинки прокрутить мягкую телятину через мясорубку, добавить мякоть половины батона, размоченную в молоке, ложку масла, вбить яйцо и посолить. Далее в кастрюльку по одной чайной ложечке добавлять столько сливок, сколько фарш «примет».
6.Примерно за полчаса до трапезы еще раз вымесить тесто и разделить его на столько частей, сколько планируется приготовить расстегаев. Каждый кусочек раскатать в кружок, в центр его положить фарш и залепить края с двух сторон, оставляя серединку открытой. Сложить расстегаи на лист и смазать яичным желтком.
7.Поставить лист с расстегаями в горячую духовку и подрумянить их там. Перед самой подачей в середину каждого пирожка влить одну ложку процеженной ухи.

Приятного аппетита!


Рубрика: Рецепты » Выпечка
 (голосов: 0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

загрузка...

 
KeithTuh   |   25 июля 2017 19:56   |   Регистрация: --
. . . ----- [url=http://alfa-taxi.info/] [/url] !!! ----- [url=http://zarabotat-v-internete.biz/330-kak-zarabatyvat-vkontakte.html] [/url] . . PM, . ----- [url=http://partnerskie-programmy.net/335-leetero-yuridicheskaya-partnerskay
a-programma-s-oplatoy-za-lidy.html] [/url] , , . ----- http://happy-womens.com/besshlakovaya-dieta.html , ----- bonusy casino . ----- [url=https://www.youtube.com/watch?v=Iwma9XH3HMI] [/url]
Цитирьвать        





Мнения
Какой раздел на сайте вы больше всего читаете?
Похудение
Диеты
Питание
Фитнес
Беременность
Мамочкам
Красота
Видео